Кулінарний блог | Рецепти української та світової кухні
Салати – це суміші різноманітних інгредієнтів, що супроводжуються соусом або заправкою.
Це різноманітна категорія готової їжі, яку подають як закуски, гарніри, перші страви, начинку для сендвічів або навіть десерти.
Салати можна готувати з листя салату, овочевих, зернових, макаронних виробів, фруктів або білків. Це можуть бути прості страви зі свіжого салату, змішаного з легким вінегретом. Або складніші з м’ясного фаршу або кубиків, заправленого соусом на основі майонезу.
Більшість салатів подають холодними, але є варіації, такі як салат зі шпинату з теплим вінегретом з беконом або гарячий салат з м’ясом індички.
На нашому сайті ви знайдете рецепти найрізноманітніших салатів, до будь-якого смаку
Один з найпростиших рецептів українського салату! Цей освіжаючий і смачний рецепт, салат з капусти і огірка десятиліттями готують у багатьох сім’ях. Приготувати просто:капуста, огірки, велика кількість свіжого кропу, приправляють свіжим лимонним соком і оливковою олією, а родзинка підсмажений мигдаль.
Read more
Якщо ви любите буряк, вам обов’язково сподобається цей легкий і смачний український буряково-картопляний салат! Популярний салат «Вінегрет» є поширеною стравою в східноєвропейській кухні, особливо в Україні.
Read more
Найсмачніший рецепт салату з мого дитинства! Салат Олів’є – найбільше він символізує новорічні свята в радянському союзі, саме тоді на кожній кухні готували величезну каструлю олів’є. І його можна було їсти на сніданок, обід та вечерю!
Read more
Всім українцям відомий салат оселедець під шубою, але сьогодні ми опублікуємо рецепт шуби із лососем, точніше з копченим лососем. Це наш варіант класичного українського салату, і він дуже смачний. Поєднання смаків незвичайне і схвилює ваші смакові рецептори.
Read more
Попри те, що це холодний азійський салат, заправка місо з пластівцями червоного перцю та імбиром робить його комфортним і ситним. Цей рецепт салату з локшиною та заправкою місо готується без додавання м’яса, і тому може бути поданий і на вегетаріанському обіді.
Read more
Непотрібно купувати в маркеті велику тацю салату із капусти з набридливо коротким терміном придатності, коли ви можете приготувати порцію домашнього салату ідеального розміру за 5 хвилин. Дуже добре підходить як гарнір до літніх шашликів і ледачих обідів, або як начинка до гамбургерів зі свининою та куркою запеченою в духовці.
Read more
Салат з макаронами та домашньою італійською заправкою – легко готується, і може бути приготовлений на будь-який смак. Ви можете готувати цей салат як вегетаріанський, або додати до нього м’яса. Це може бути основна страва, або гарнір. А італійська заправка додасть відтінок пікантного, соленого, часникового смаку!
Read more
Це один із тих рецептів, про які не знаєш ніколи, чи варто писати. Він занадто легкий, і не містить таких шикарних інгредієнтів, як крем-фреш, цедра лимона та грецький йогурт. Але в тому і підступ: легко приготувати, важко відірватися.
Read more
Салат з хрусткою бараниною в поєднанні з вершковою фетою, червоною цибулею та гострими смаженими помідорами, й простою бальзамічної заправкою. Не містить глютену, дуже швидко збирається, і достатньо ситно для вечері спекотним літом!
Read more
Такий ситний і збалансований салат «Мімоза». Все дрібно натирається, завдяки чому текстура настільки ніжна і приємна, що важко не переїсти.
Read more
Середньоземноморський салат, або грецький салат (як його називають частіше) – це один з найкорисніших рецептів, який обов’язково варто спробувати. Він готується досить швидко, а в домашню заправку, ви просто закохаєтеся!
Read more
Вінегрет – улюблений овочевий салат. Менш ніж за годину приготував собі на сніданок чудовий вінегрет. Швидко, смачно і не напружуючись.
Read more