Це один із тих рецептів, про які не знаєш ніколи, чи варто писати. Він занадто легкий, і не містить таких шикарних інгредієнтів, як крем-фреш, цедра лимона та грецький йогурт. Але в тому і підступ: легко приготувати, важко відірватися.
Підписуйтеся на наші сторінки, аби на пропустити нових рецептів
Це один із тих рецептів, які ви перевіряєте на наявність приправ, а потім не можете зупинитися, і берете ще 3 ложки, перш ніж будете готові поділитися ним з усіма іншими.
Що нам потрібно для картопляного салату?
- Заправка для салату — це кремова та гостра приправа для салату. Це основна складність цього рецепту, адже купити кремову заправку для салату HEINZ в Україні не просто.
- Білий перець – це обов’язкова умова, він справді створює смак цієї страви! Вам не потрібно багато, приблизно ¼ чайної ложки.
- Картопля – підійде будь-яка картопля. А при використанні молодої картоплі, ви навіть можете залишити шкірку (якщо хочете), але ретельно її вимити.
Як зробити картопляний салат із салатно-кремовою заправкою?
- Картоплю очистить і наріжте невеликими шматочками, потім відваріть приблизно 7-9 хвилин до готовності. Злийте і дайте трохи охолонути (вони не повинні повністю охолонути).
- Покладіть картоплю в миску з дрібно нарізаною цибулею, майонезом, кремовою заправкою для салату, білим перцем (так, він ПОВИНЕН бути білим) і трохи солі.
- Перемішайте, потім накрийте кришкою та поставте в холодильник до повного охолодження (принаймні на 30 хвилин, або на ніч).
ПРОФЕСІЙНА ПОРАДА. Не залишайте картоплю остигати надто довго, оскільки зварена картопля через деякий час може посіріти (зазвичай приблизно через 15-20 хвилин). Це відбувається завдяки ферменту в картоплі, який реагує на повітря. Після того, як картопля змішана з іншими інгредієнтами, зникає ризик, що вона посіріє.
Такий салат ідеально підходить для фуршетного столу, на пікніку або до барбекю.
Картопляний салат із салатно-кремовою заправкою, покроковий рецепт з фото.
Салат з картоплі
Легкий рецепт вершкового картопляного салату! З його приготуванням впорається навіть дитина, але смак достойний зірки Мішлену!
Ingredients
- Картопля - 5 шт. (Середнього розміру)
- Цибуля ріпчаста - ½ шт. (невеликого розміру)
- Майонез знежирений - 6 ст. л.
- Салатна заправка** - 3 ст. л.
- Білий перець - ¼ ч. л. (Це обов'язково, його не можна замінити чорним перцем)
- Сіль - дрібка (на смак)
Instructions
Помістіть картоплю в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння і варіть 7-9 хвилин до готовності. Злийте воду, та перекладіть картоплю в миску. Дайте їй охолонути.
Додайте цибулю, майонез, вершки для салату, білий перець і сіль.
Перемішайте все разом, щоб інгредієнти добре з'єдналися. Спробуйте на смак і додайте ще трохи приправ, якщо потрібно.
Накрийте плівкою та поставте в холодильник хоча б на 30 хвилин перед подачею.
Безпосередньо перед подачею посипте нарізаною цибулею і невеликою кількістю чорного перцю, якщо бажаєте.
Смачного! цю страву можна подавати як гарнір до м'яса, або як окрему закуску.
Notes
** Салатний крем
Крем для салату — це кремова та гостра приправа для салату. В Україні ви можете придбати цей продукт від виробника Heinz. Але не плутайте з соусами - це саме крем до салату.
Салат може зберігатися в добре закритому вигляді 2 - 3 дні в холодильнику.
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
8 проційAmount Per Serving Calories 163Total Fat 9gSaturated Fat 1gCholesterol 5mgSodium 118mgCarbohydrates 17gFiber 3gProtein 3g
Якщо вам сподобався цей рецепт, поширте його, будь ласка, в соціальних мережах, або залиште коментар на сайті. Також перегляньте рецепт дерунів з картоплі, який має достатньо невисокий рівень складності приготування.
Напишіть, які б ще рецепти української та світової кухні ви бажаєте бачити на нашому сайті. Підписуйтеся на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram або приєднуйтеся у Facebook, аби не пропустити нові рецепти.