Серкет розкрито, як професіонали готують соус для піци! Бажаєте навчитися? Нумо готувати. Якщо ви любити готувати піцу вдома, на домашньому тісті, то не варто купувати в супермаркеті соус для неї. Приготувати в домашніх умовах соус для піци, так само легко, як і відварити яйця.
Підписуйтеся на наші сторінки, аби на пропустити нових рецептів
Цей рецепт, неймовірно легко готувати, і при тому він має гарний насичений смак. Та додасть вашій піці смак, як і в шикарній італійській піцерії…
Чому краще готувати соус вдома? Виробники кетчупів, та соусів мають виготовляти свою продукцію з консервантами. Аби вона зберігалася довше. А це в свою чергу, негативно впливає на смакові якості. Що призводить до додавання штучних ароматизаторів.
Ми з вами приготуємо смачний соус для піци, також з використанням ароматизаторів та консервантами – виключно натуральними. Які навпаки додають смаку наші страві.
Інгредієнти для домашнього соуса
Почнемо з помідорів, для цього соуса нам потрібні соковиті помідори, наприклад белла росса, або бобкат. Щоб не ускладнювати – потрібно обрати помідори які підходять для виробництва томатного соку.
Відповідно ароматизаторами будуть часник, оливкова олія й сушений орегано. А в якості консерванта виступить морська сіль.
Для приготування нам знадобиться зручна посуда: чаша блендера, кухонного комбайна або каструля, та блендер. Рецепт достатньо простий, змішати інгредієнти та збити блендером.
Готовий продукт може зберігатися протягом 1 – 2 тижнів в холодільнику, або ви можете роділити його на пакети з зіпером та покласти в морозілку.
Покроковий рецепт смачного соуса для піци з фото
Соус для піци домашній
Бажаєте приготувати соус для піци, як професіонал. Це легко, не потрібно нічого варити. Соус для піци має насичений томатний смак. І набагато кращій ніж ті що продають в магазині.
Ingredients
- Помідори - 800 гр.
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Морська сіль - 1/2 ст. л.
- Сушений орегано - 1/2 ч. л.
Instructions
Беремо чашу кухонного комбайна, або блендера. Часник видавлюємо, або натираємо на мілкій терці. Помідори мілко нарізаємо, не забуваючи видаляти плодоніжку. Додаємо решту інгредієнтів. Збиваємо до однорідної маси.
Перекладаємо в зручну тару, накриваємо кришкою, та відправляємо в холодильник на 4-5 годин. Таким чином даємо соусу настоятися.
Соус може зберігатися в холодильнику протягом 1 - 2 тижнів, але навіщо, якщо приготувати свіжий, то справа 10 хвилин.
Смачного!!!
Notes
Використовувати для цього рецепта можна і свіжі, і консервовані помідори. У першому випадку краще вибрати кислуваті сорти, щоб смак не був прісним. Якщо під рукою томатів не опиниться, можна взяти готову пасту. Ефект, звичайно, вже не той, але все одно при певних зусиллях результат вийде цілком пристойним.
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
12Amount Per Serving Calories 32Total Fat 1gSaturated Fat 1gSodium 378mgCarbohydrates 5gFiber 1gSugar 3gProtein 1g
Вам подобається готувати страви за нашими рецептами, перегляньте інші смачні рецепти на нашому сайті: рецепт тушкованого буряка в сметанному соусі, супа харчо із яловичини, або рецепт домашнього хрону. Підписуйтеся на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram або приєднуйтеся у Facebook, аби не пропустити нові рецепти. Поширте, будь ласка, цей рецепт в соціальних мережах, або залиште коментар на сайті.