Секрет раскрыт, как профессионалы готовят томатный соус для пиццы! Хотите научиться? Ну-ка готовить. Если вы любите готовить пиццу дома, на домашнем тесте, то не стоит покупать в супермаркете соус для нее. Приготовить в домашних условиях соус для пиццы, так же легко, как и отварить яйца.
Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты
Этот рецепт, невероятно легко готовить, и при этом он имеет хороший насыщенный вкус. Но придаст вашей пике вкус, как и в шикарной итальянской пиццерии.
Почему лучше готовить соус дома? Производители кетчупов и соусов должны производить свою продукцию с консервантами. Чтобы она сохранялась подольше. А это, в свою очередь, негативно влияет на вкусовые качества. Что приводит к добавлению искусственных ароматизаторов.
Мы с вами приготовим вкусный соус для пиццы, также с использованием ароматизаторов и консервантов – исключительно натуральных. Которые наоборот придают вкусу наши блюда.
Ингредиенты для домашнего соуса
Начнём с помидоров, для этого соуса нам нужны сочные помидоры, например белла росса, или бобкат. Чтобы не усложнять – нужно выбрать подходящие помидоры для производства томатного сока.
Соответственно ароматизаторами будут чеснок, оливковое масло и сушеный орегано. А в качестве консерванта выступит морская соль.
Для приготовления нам понадобится удобная посуда: чаша блендера, кухонного комбайна или кастрюля и блендер. Рецепт достаточно прост, смешать ингредиенты и взбить блендером.
Готовый продукт может храниться в течение 1-2 недель в холодильнике, или вы можете рожать его на пакеты с зиппером и положить в морозилку.
Вкусный, томатный соуса для пиццы: пошаговый рецепт с фото
Соус для пиццы домашний
Хотите приготовить соус для пиццы как профессионал. Это легко, не нужно ничего варить. Соус для пиццы имеет насыщенный томатный вкус. И гораздо лучше, чем те, что продают в магазине.
Ingredients
- Помидоры - 800 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Морская соль - 1/2 ст. л.
- Сушеный орегано - 1/2 ч. л.
Instructions
Берем чашу кухонного комбайна или блендера. Чеснок выдавливаем или натираем на мелкой терке. Помидоры мелко нарезаем, не забывая удалять плодоножку. Добавляем остальные ингредиенты. Взбиваем до однородной массы.
Перекладываем в удобную тару, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 4-5 часов. Таким образом, даем соусу настояться.
Соус может храниться в холодильнике в течение 1 – 2 недель, но зачем, если приготовить свежий, это дело 10 минут.
Приятного аппетита!!!
Notes
Использовать для этого рецепта можно и свежие, и консервированные помидоры. В первом случае лучше выбрать кисловатые сорта, чтобы вкус не был пресным. Если под рукой томатов не окажется, можно взять готовую пасту. Эффект, конечно, уже не тот, но все равно при определенных усилиях результат получится вполне приличным.
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
12 порцийAmount Per Serving Calories 32Total Fat 1gSaturated Fat 1gSodium 378mgCarbohydrates 5gFiber 1gSugar 3gProtein 1g
Вам нравится готовить блюда по нашим рецептам, посмотрите другие вкусные рецепты на нашем сайте: рецепт тушеной свеклы в сметанном соусе, супа харчо из говядины, или рецепт домашнего хрена. Подписывайтесь на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram либо присоединяйтесь в Facebook, чтобы не пропустить новые рецепты. Распространите, пожалуйста, этот рецепт в социальных сетях или оставьте комментарий на сайте.