Дуже смачна страва з кабачків. Обов’язково спробуйте приготувати! Імпровізація на тему «Піца з кабачків в духовці», але, звичайно, це не піца в класичному розумінні, а скоріше запіканка з кабачків. Рецепт дуже простий та доступний.
Підписуйтеся на наші сторінки, аби на пропустити нових рецептів
Цей рецепт слід розділити на два етапи: приготування кабачкового коржа для піци, або кабачкового тіста. І безпосередньо приготування самої піци. З кабачковим тістом можна зробити декілька експериментів. Зробити його нейтральним, тобто не додавати в нього спеції, зелень й базилік, а весь смак та аромати зібрати у начинці. Але на мою думку це не має сенсу – адже тоді навіщо використовувати кабачки, зробіть корж зі звичайного борошна.
Тому, краще всі експерименти відкласти до другого етапу приготування цієї страви. Отже, для приготування коржа натріть мілко кабачки, добре їх витисніть (щоб прибрати зайвий сік, який утворився), додайте решту інгредієнтів. Ретельно перемішайте і запікайте, в добре розігрітій духовці (180 °C), протягом 15 хвилин. Як тільки основа нашої піци буде готова, дістаємо її з духовки та починаємо готувати безпосередньо піцу.
Тут, можете дати волю своїй фантазії: зробити начинку з сиру, ковбаси та помідорів; як цьому рецепті з моцарели та гострої ковбаси; або вегетаріанський варіант сир, гриби, помідори та перець;
Тут вже можна додати все що вам до смаку. Після того, як начинка викладена на основу, відправте піцу ще на 10 хвилин в добре розігріту духовку (180 °C).
Все, смачна піца з кабачків в духовці готова.
Якщо вам сподобався цей рецепт, то залиште свій відгук на сайті, або поширте його в соціальних мережах. Ви також, у відгуках можете залишати побажання, які сами рецепти ви хотіли б бачити на нашому сайті.
Піца з кабачків в духовці, покроковий рецепт з фото
Смачна піца з кабачків
Як приготувати смачну піцу з кабачків та яєць - дуже смачно. Сама по собі піца з кабачків дуже соковита, ніжна і смачна. Готується страва максимально просто, спробуйте і потіште своїх близьких.
Ingredients
- Кабачки - 2 шт.
- Яйця - 3 шт.
- Сіль - 10 гр.
- Чорний перець - 5 гр.
- Борошно - 150 гр.
- Базилік - 5 гр. (сушений)
- Розпушувач для тіста - 10 гр.
- Кріп - 10 гр.
- Томатний соус - 50 мл.
- Моцарела - 150 гр.
- Гостра ковбаса - 100 гр.
- Панірувальні сухарі - 30 гр.
Instructions
Візьміть два кабачки середніх розмірів. Помийте та натріть на терці. Не забудьте прибрати плодоніжку та "пупок". Перед тим як складати кабачки до миски - добре їх відтисніть руками, аби прибрати зайвий сік, що утворився з кабачків.
Додайте 3 курячих яйця.
Сіль, перець, базилік, розпушувач, борошно та кріп.
Ретельно все перемішайте до однорідної маси.
Дно форми для випікання посипте панірувальними сухарями.
Та вилийте отриману масу в форму (для цього рецепту підійде кругла форма, діаметром 25 см.). Заздалегідь розігрійте духовку до 180 °C. Та відправте в неї форму для запікання, на 15 - 20 хвилин.
Наша основа для піци готова. Тепер додаємо решту інгредієнтів. Виливаємо у форму томатний соус, та рівномірно розподіляємо по поверхні піци. Духовку не виключаємо.
Додайте натерту моцарелу, та гостру ковбасу. І відправте в розігріту до 180 °C духовку, ще на 10 хвилин.
Вийміть піцу з форми та покладіть на обробну дошку.
Ваша смачна піца з кабачків готова.
Смачного!
Notes
Ви можете готувати цей рецепт у вегетаріанському варіанті, без ковбаси. А якщо маєте бажання можете поекспериментувати з різними начинками: заздалегідь відварене м'ясо, полядвиця, помідори та оливки. Вийде дуже смачно!
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
4 порцііAmount Per Serving Calories 166Total Fat 10gCarbohydrates 11gProtein 8g
Як приготувати справжній соус для піци вдома, дивіться в цьому рецепті. Підписуйтеся на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram або приєднуйтеся у Facebook, аби не пропустити нові рецепти. Поширте, будь ласка, цей рецепт в соціальних мережах, або залиште коментар на сайті.