all Recipes | Смажені кабачки з часником й кунжутом

О! Настав той час, коли ви точно отримаєте питання: “Тобі кабачки треба? Бо вже нема куди задіти.”. А що ж з ними робити, смажені кабачки з часником й кунжутом – лише одна з багатьох відповідей.

Перейти відразу до рецепта

all Recipes | Яловичина тушкована

Підписуйтеся на наші сторінки, аби на пропустити нових рецептів

Різноманітних рецептів з використанням кабачків море: смажені, тушковані, запечені, консервовані й тощо. В цьому рецепті ви легко навчитеся за декілька хвилин готувати смачну страву, що може бути як гарячою закускою перед вечерею, так і гарніром до м’ясної страви.

Інгредієнти для цього блюда є на кожній кухні. Можливо виключення кунжут, але зважаючи на його розповсюдження останнім часом в кулінарії, напевно також є в кожної господині.

Для приготування нам потрібні молоді кабачки, борошно, крохмаль, яйця, сіль та олія. Для ароматизаторів часник та кунжут.

Вимийте кабачки, приберіть плодоніжку, нанесіть повздовжні борозенки виделкою та наріжте їх на невеличкі кубики. Ви можете використати фігурний ніж, аби придати вашій страві більш екстравагантного зовнішнього вигляду.

Борошно, крохмаль та сіль складіть у пакет і відправте в нього кабачки. Добре струсіть пакет, аби наші інгредієнти покрили повністю поверхню кабачків. Після чого змішайте їх з яйцем.

Обсмажте до золотистої скоринки, додайте часник і посипте кунжутом. Ваша страва готова!

Не додавайте часник під час приготування, тільки після того, як викладете кабачки на тарілку. Інакше він надасть страві кислий неприємний присмак.

Смажені кабачки з часником й кунжутом, покроковий рецепт з фото

Yield: 2 - 3 порції

Кабачки смажені з часником та кунжутом

all Recipes | Викладаємо готові кабачки на тарілку

Кабачки смачніше м'яса, мало хто повірить, що приготувати їх так просто і дуже смачно! Один з багатьох рецептів з кабачків - швидко, смачно, корисно.

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredients

  • Кабачки - 500 гр.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Крохмаль - 1 ст. л.
  • Сіль - 0,5 ст. л.
  • Олія - 100 мл.
  • Часник - 3 зубчики
  • Кунжут - 1 ст. л.

Instructions

Кабачки обирайте молоді й невеличкі, вагою по 250 гр. Помийте кабачки, відріжте плодоніжку, та нанесіть виделкою вздовж кабачка борозенки.

all Recipes | Готуємо кабачки до смаження

Розріжте кабачки напів, та на дві частини вздовж. Наріжте їх фігурним, або звичайним ножем, на шматочки по 1 - 1,5 см.

all Recipes | Нарізаємо кабачки

Складіть кабачки в миску, та підготуйте звичайний пакет.

all Recipes | Готуємо кабачки

Додайте в пакет борошно, крохмаль та сіль (за бажанням можете додати й чорний перець). Відправте кабачки в пакет та закривши його отвір, добре струсіть протягом 30 - 40 секунд. Щоб наші інгредієнти ретельно покрили всю поверхню кабачків.

all Recipes | Обробляємо кабачки в борошні

В миску додайте 3 курячих яйця, та збийте їх як на омлет.

all Recipes | Збиті яйця

Додайте кабачки в миску і ретельно перемішайте.

all Recipes | Перемішуємо кабачки з яйцем

Поставте пательню на вогонь, додайте олію та розігрійте її. Викладіть кабачки на розігріту пательню.

Обсмажуйте з двох сторін до золотистого кольору.

all Recipes | Обсмажуємо другий бік кабачків

Викладіть кабачки на тарілку, додайте натертий часник і перемішайте.

all Recipes | Додаємо натертий часник до кабачків

Посипте зверху насінням кунжуту. Ваші кабачки готові.

all Recipes | Ласуємо кабачками

Насолоджуйтеся!

Notes

Найкраще кабачки смакують гарячими!

Nutrition Information

Serving Size

2 - 3 порції

Amount Per Serving Calories 146Total Fat 10,4gCarbohydrates 11,2gProtein 1,8g

Ви готували цей рецепт?

Будь ласка, залиште коментар у блозі або поділіться ним на Facebook

Якщо вам сподобався цей рецепт, поділіться ним в соціальних мережах, або залиште коментар на сайті. Також, в коментарях ви можете залишити побажання: які ще б рецепти страв ви хотіли б бачити на нашому сайті.

Вам сподобається рецепт піци з кабачків в духовці! Підписуйтеся на телеграм канал all RecipesTwitter, Instagram або приєднуйтеся у Facebook, аби не пропустити нові рецепти.

Головна сторінка » Смажені кабачки з часником й кунжутом

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *