Это один из тех рецептов, о которых не знаешь никогда, стоит ли писать. Он слишком легок, и не содержит таких шикарных ингредиентов, как крем-фреш, цедра лимона и греческий йогурт. Но в том и подвох: легко приготовить, трудно оторваться.
Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты
Это один из тех рецептов, которые вы проверяете на наличие приправ, а затем не можете остановиться и берете еще 3 ложки, прежде чем будете готовы поделиться им со всеми остальными.
Что нам нужно для картофельного салата?
- Заправка для салата – это кремовая и острая приправа для салата. Это основная сложность этого рецепта, ведь купить заправку для салата HEINZ в Украине не просто.
- Белый перец – это обязательное условие, он действительно создает вкус этого блюда! Вам не нужно много, примерно ¼ чайной ложки.
- Картофель – подойдет любой картофель. А при использовании молодого картофеля, вы даже можете оставить шкурку (если хотите), но тщательно ее вымыть.
Как сделать картофельный салат с заправкой?
Картошку очистите и нарежьте небольшими кусочками, затем отварите примерно 7-9 минут до готовности. Слейте и дайте немного остыть (они не должны полностью остыть).
Положите картофель в миску с мелко нарезанным луком, майонезом, кремовой заправкой для салата, белым перцем (да, он должен быть белым) и немного соли.
Перемешайте, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения (по крайней мере, на 30 минут или на ночь).
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ. Не оставляйте картофель остывать слишком долго, поскольку сваренный картофель через некоторое время может посереть (обычно примерно через 15-20 минут). Это происходит благодаря ферменту в картофеле, который реагирует на воздух. После того как картофель смешанный с другими ингредиентами, исчезает риск, что он посереет.
Такой салат идеально подходит для фуршетного стола, на пикнике или к барбекю.
Картофельный салат с салатно-кремовой заправкой, пошаговый рецепт с фото
Салат из картофеля
Легкий рецепт сливочного картофельного салата! С его приготовлением справится даже ребенок, но вкус достоин звезды Мишлена!
Ingredients
- Картофель – 5 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый – ½ шт. (небольшого размера)
- Майонез обезжиренный – 6 ст. л.
- Салатная заправка** – 3 ст. л.
- Белый перец – ¼ ч. л. (Это обязательно, его нельзя заменить черным перцем)
- Соль – щепотка (по вкусу)
Instructions
Поместите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 7-9 минут до готовности. Слейте воду и переложите картофель в миску. Дайте ей остыть.
Добавить лук, майонез, сливки для салата, белый перец и соль.
Перемешайте все вместе, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Попробуйте по вкусу и добавьте еще немного приправ, если нужно.
Накройте пленкой и поставьте в холодильник хотя бы 30 минут перед подачей.
Непосредственно перед подачей посыпьте нарезанным луком и небольшим количеством черного перца, если хотите.
Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или как отдельную закуску.
Приятного аппетита!
Notes
** Салатный крем
Крем для салата – это кремовая, острая приправа для салата. В Украине вы можете приобрести товар от производителя Heinz. Но не путайте с соусами – это именно крем к салату.
Салат может храниться в хорошо закрытом виде 2 – 3 дня в холодильнике.
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
8 процийAmount Per Serving Calories 163Total Fat 9gSaturated Fat 1gCholesterol 5mgSodium 118mgCarbohydrates 17gFiber 3gProtein 3g
Если вам понравился этот рецепт, распространите его, пожалуйста, в социальных сетях или оставьте комментарий на сайте. Также посмотрите рецепт дерунов из картофеля, имеющий достаточно невысокий уровень сложности приготовления.
Напишите, какие еще рецепты украинской и мировой кухни вы хотите видеть на нашем сайте.
Подписывайтесь на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram либо присоединяйтесь в Facebook, чтобы не пропустить новые рецепты.