Этот рецепт белого соуса для пиццы – это по сути легкий чесночный Альфредо. Он готовится примерно за 5 – 10 минут и станет любимым в вашей семье, для приготовления теста на пиццу для лучшей домашней пиццы! Итак, соус белый для пиццы рецепт!
Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты
Вы удивитесь, как легко и быстро можно приготовить порцию соуса для пиццы!
Так что планируя домашнюю вечеринку с пиццей, этот рецепт существенно облегчит вам процесс приготовления. Ведь, если вы подготовите заранее все необходимые ингредиенты: тесто для пиццы, соусы и начинки – то приготовление самой пиццы будет детской забавой с бокалом любимого вина.
Если вы предпочитаете классическую сырную пиццу, тогда этот соус идеален, потому что он имеет такой насыщенный вкус с чесноком и пармезаном, что вам не нужно никаких других приложений, кроме щедрого слоя сыра моцарелла поверх него.
👩🍳 Если вы предпочитаете классический томатный соус, попробуйте наш домашний красный соус для пиццы.
👩🍳 Какие начинки для пиццы самые лучшие с белым соусом? На наш взгляд почти любая начинка прекрасно подходит для пиццы с белым соусом, но среди любимых:
- Сыр: тертая моцарелла, свежая моцарелла, пармезан.
- Мясо: курица, хрустящий бекон, ветчина, бекон, пепперони.
- Овощи: артишок, помидоры, халапеньо, шпинат, жареный чеснок, банановый перец, черные оливки, свежий шпинат, грибы, жареный болгарский перец.
Не известно, какая композиция начинок придется вам по вкусу, но домашняя пицца приготовлена по нашему рецепту, точно покорит ваше сердце.
Пошаговый рецепт: соус белый для пиццы
Белый соус для пиццы
Этот белый соус для пиццы – это, в сущности, легкий чесночный Альфредо. Он состоит из простых ингредиентов и готовится примерно через 5 минут. Рецепт этого соуса станет любимым блюдом вашей семьи, и он гораздо лучше, чем соус для пиццы в сетях многих пиццерий.
Ingredients
- Сливочное масло – 2 ст. л. (не соленое)
- Мука – 2 ст. л.
- Молоко – 300 мл. (2% или цельное молоко)
- Морская соль – 1/4 ч. л.
- Черный перец – 1/8 ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр Пармезан – 25 гр.
Instructions
Перемешайте 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца и прессованный чеснок (чеснок должен быть мелко натерт или выдавлен через пресс).
Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Всыпьте муку и продолжайте взбивать 1 – 2 минуты (не давайте подрумяниться).
Медленно добавьте молоко, постоянно взбивая, пока масса не станет однородным, густой и пузырчатой.
Добавьте перемешанный чеснок, перец и соль.
Добавьте сыр пармезан и взбивайте еще 30 секунд. Снимите с огня и продолжайте взбивать, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным, затем отставьте охлаждаться перед использованием для пиццы. Не кипятите после добавления сыра, иначе соус может свернуться.
После охлаждения накройте крышкой и поставьте его в холодильник до 5 дней.
Notes
Выходит 360 гр. соуса для пиццы или порция достаточная для 4 (25 сантиметровых) пицц.
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
4 порцииAmount Per Serving Calories 64Total Fat 4gSaturated Fat 3gCholesterol 13mgSodium 141mgCarbohydrates 4gFiber 1gSugar 2gProtein 3g
Вам нравятся готовить разнообразные блюда для своей семьи, посмотрите другие вкусные рецепты на нашем сайте, которые вам понравятся: рецепт бефстроганов в мультиварке, пончики с яблоками (или яблочные блинчики), или рецепт жареного лосося в лимонно-масляном соусе.
Подписывайтесь на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram либо присоединяйтесь в Facebook, чтобы не пропустить новые рецепты. Распространите, пожалуйста, этот рецепт в социальных сетях или оставьте комментарий на сайте.