Лучший рецепт картошка с беконом на сковороде, отличный вариант завтрака с яйцами пашот! Этот картофель совсем необычный, готовится из кусочков бекона, моркови, лука и немного укропа. Жир от бекона придает невероятный вкус! Сверху положите яйца пашот или подавайте с гарниром из ваших любимых яиц.
Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты
Идеально подходит для завтрака на выходных или позднего завтрака!
Этот рецепт вкусного картофеля простой и непринужденный! Сначала поджарьте ломтики бекона и отложите хрустящий бекон, оставив весь жир на сковороде. Можете добавить немного сливочного масла в зависимости от того, сколько жира в сковороде осталось от бекона. Обжарьте сначала лук и морковь, пока они не станут мягкими, затем добавьте картофель. Приправьте сковороду солью, перцем и паприкой! Старайтесь не перемешивать картофель слишком часто и накройте сковороду крышкой, чтобы ускорить процесс приготовления.
Пока готовится картофель, подготовьте яйца. Лучше всего картошка с беконом на сковороде гармонирует с яйцами-пашот, но если вы не любите их (хотя, если серьезно, они самые лучшие!), подойдут любые яйца. Подавайте этот картофель с гарниром из помидоров и огурцов, или салатом из капусты и огурцов.
Гарнир для вкусного ужина
Ищете рецепт вкусного картофеля на обед? Не ограничивайте это блюдо только завтраком! Этот картофель также можно использовать как отличный гарнир к любому мясному блюду. Просто откажитесь от яиц и подавайте картофель в качестве гарнира к любимому стейку или мясу на гриле. Также хорошо подавать картофель по этому рецепту с куриными шашлыками и гарниром из салата из капусты!
Картошка с беконом пошагово с фото
Картошка с беконом
Лучший завтрак – картофель с кусочками бекона, морковью и свежей зеленью, подается с яйцами пашот!
Ingredients
- Бекон – 200 гр. (4 ломтика)
- Картофель – 4 шт. большие
- Морковь – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Копченая паприка – 1/4 ч. л.
- Свежий укроп – 1 ст. л.
- Свежий лук – 1 шт.
- Яйца пашот – 4 шт.
Instructions
Картофель очистите и нарежьте кубиками, затем замочите в холодной воде, пока готовятся остальные ингредиенты.
Предварительно разогрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого и хрустящего цвета. Извлеките бекон на противень, застеленный бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнее масло.
В ту же сковороду добавьте сливочное масло, лук и морковь. Жарьте несколько минут, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте картофель и приправьте солью, черным перцем и копченой паприкой.
Жарьте картофель на умеренном огне, помешивая каждые 2-3 минуты, пока картофель не станет мягким. Накройте крышкой кастрюлю, чтобы сократить время приготовления.
Когда картофель будет почти готов, нарежьте бекон кусочками и верните в сковороду.
Для подачи переложите картофель в сервировочное блюдо и украсить свежим укропом и луком.
Подавайте картошку с яйцом пашот и нарезанными помидорами Черри.
Приятного аппетита!
Notes
Как приготовить яйца пашот? Ответ в нашем пошаговом рецепте, по этой ссылке!
Recommended Products
Nutrition Information
Serving Size
4 порцииAmount Per Serving Calories 543Total Fat 23gSaturated Fat 8gTrans Fat 1gCholesterol 216mgSodium 1099mgCarbohydrates 68gFiber 8gSugar 9gProtein 19g
Нравится ли готовить вкусные блюда? Хотите попробовать другие рецепты? На нашем сайте вы найдете много рецептов разных кухонь мира, посмотрите, вам могут понравиться – рецепт рагу, ужин из спаржи с курицей или салат из капусты и огурцов. Подписывайтесь на телеграм канал all Recipes, Twitter, Instagram либо присоединяйтесь в Facebook, чтобы не пропустить новые рецепты. Распространите, пожалуйста, этот рецепт в социальных сетях или оставьте комментарий на сайте.